Crónicas de Fauna

Querida hija: Tradicionalmente la industria alimentaria europea usaba aceites de producción local como el de girasol o el de colza (hoy llamado también de nabina). Pero durante las últimas décadas esta industria se ha radicalizado y tras usar (y retirar posteriormente por su nefasto efecto en la salud humana) las "grasas trans", finalmente ha adoptado un aceite exótico y de importación, el de palma. Este producto ha pasado de ser un producto local para satisfacer necesidades locales a convertirse en una commodity global, cuyas plantaciones devoran cientos de miles de hectáreas de bosque tropical justo cuando más los necesitamos. Y, con ellos, siega la existencia de especies animales únicas en el mundo. Sólo para que tú puedas comprar bollería industrial en la tienda de la esquina. 193 especies animales cuentan en todo el mundo con las plantaciones de palma como su principal amenaza  Introducción: a qué nos enfrentamos El aceite de palma se extrae del fruto de la palma aceiter...

Querida hija: Cuando se habla del orangután casi siempre se habla de los problemas de su conservación y su negro futuro como especie, temas ellos absolutamente clave e importantes en relación con esta especie. Y yo también te hablaré de ello al final de esta crónica. Pero nunca se habla de la biología del orangután, de su ecología, de su origen, de su importancia. No podemos ayudar a conservar a un animal del que no conocemos nada y por eso hoy voy a hablarte en profundidad del orangután y contarte cosas que normalmente nadie cuenta de él. Conocerlo es amarlo, y amarlo es protegerlo. De izq. a dcha: machos de orangután de Borneo, Sumatra y Tapanuli. (E.Kilby/Aiwok/T.Laman - Wikipedia) El orangután y los orangutanes. En primer lugar debes tener claro que el orangután (cuyo nombre proviene del malayo y significa Hombre de la Selva ) es un Primate Homínido. Sí, es uno de nuestros más cercanos parientes, con el que compartimos el 97% del ADN. Dentro de la familia Hominidae...