Crónicas de Fauna

Querida hija: Aún eres muy pequeña pero cuando seas más mayor te verás obligada a posicionarte sobre una de las polémicas más acerbas que hay en nuestro país: caza sí o caza no. La caza es una actividad que una vez dio de comer a la Humanidad pero que hoy ha degenerado hasta convertirse en una práctica semi-mafiosa rayana en lo delictivo, además de anacrónica. La buena noticia es que se ha producido ya un cambio social que repudia la caza, que empieza a desaparecer por sí sola. La mala noticia es que la caza goza de una fuerte influencia política y tiene poderosos aliados en todas las Administraciones, con lo que su agonía será larga y "morirá matando". Voy a darte aquí todas las claves. Mil años de caza tocan a su fin. Foto: Mariano Cieza (Efe) Consideraciones generales Antes de entrar en materia, debo primero aclararte algunas cosas sobre esta crónica. En primer lugar, no pretendo juzgar el comportamiento de los cazadores. Como en todo colectivo humano, ent...

Querida hija: Finalizo aquí esta serie de crónicas dedicadas a conocer mejor los pescados más populares que consumimos en nuestras mesas. Y tal vez el salmón sea el más polémico de todos ellos. Una vez fue un pescado de reyes, asequible sólo para las clases acomodadas merced a su alto precio. Pero hoy día el salmón es un producto de consumo masivo a nivel mundial. ¿Qué ha pasado aquí?. Y me temo que esta popularización ha supuesto un coste demasiado alto. El salmón fue una vez el Rey de los peces. (Pintura: David Miller) El salmón y los salmones Como siempre hago en estos casos, en primer lugar voy a hablarte de los aspectos biológicos de este pez más que notable. Antes de hablarte del salmón que normalmente encontramos en nuestras pescaderías, el salmón del Atlántico ( Salmo salar ) voy a hablarte de los salmones en general. Luego usaremos al salmón del Atlántico como especie tipo para concretar su biología y ecología. Los salmones son peces pertenecientes al Órde...

Querida hija: Existe un ecosistema en nuestro planeta donde el límite entre el mar y la tierra firme se difumina, se emborrona. No sabes bien dónde te encuentras...es un bosque mágico de ramas y raíces entrelazadas hasta la locura, un mundo completamente anfibio que bulle de vida, en uno de los biomas más productivos de nuestro planeta. Pero, ¡ay de mí!, también frágil y amenazado por la desmedida ambición humana. Hoy voy a hablarte de la interesante fauna que alberga este mundo intermedio entre la tierra y el agua. Los manglares son ecosistemas muy biodiversos. Manglar de Tumbes (Perú) El manglar. Un ecosistema anfibio. Como siempre hago, voy a empezar por el principio. Un manglar es, sencillamente, un bosque de mangles. El mangle es un árbol, aunque hay especies de porte arbustivo. Existen actualmente unos 20 géneros y 54 especies de mangles en el mundo, algunos de ellos son Rhizophora, Laguncularia, Kandela o Avicennia . Las especies de mangles más conocidas son: ...